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Les fromages, étapes et fabrication Français - anglais Fiche complète du terme saveur Définition : Qualité perçue par le sens du goût. (Nouveau petit Robert) Langue : Française Catégorie grammaticale : n.f. Famille dérivationnelle : Savourer, savoureux Forme concurrente : Fadeur Domaine : industrie fromagère Sous-domaine : biochimie de l'affinage Contexte : Les fromages de lait pasteurisé n'ont pas la plénitude de saveur et d'arôme des bons fromages de lait cru. (Les fromages) Relations :     Autres liens : Goût, sapidité, flaveur Équivalent anglais : flavour Retour à la page précédente.